Nous parlons beaucoup de cuisine végétarienne sur ce blog, en hommage au choix de Max il y a 13 ans pour le végétarisme mais aussi en hommage à certains de nos amis, également adeptes de ce style de vie !
L’avantage quand on habite dans Paris c’est que lorsque l’on décide sur un coup de tête de se faire un resto en sortant du bureau, c’est possible et on a le choix ! Nous avons jeté notre dévolu sur une nouvelle adresse « BALLS » située rue Saint-Maur, un quartier très prometteur et en pleine mutation Après l’invasion des burgers, il manquait un nouveau concept ! Ce n’est pas que l’on n’aime…
